Wüsthof Klassisches Santokumesser, Schwarz, 18 cm

Die Full-Tang-Messer von WÜSTHOF sind aus einem einzigen Stück eines exklusiven Edelstahls mit hohem Kohlenstoffgehalt präzisionsgeschmiedet.
Messer verfügen über ein neues Griffdesign aus einem äußerst haltbaren synthetischen Material – Polyoxymethylen (POM) – das eine dichtere Molekularstruktur aufweist, um Ausbleichen und Verfärbungen zu verhindern.

• KÜCHENARBEITSPFERD – Das 7-Zoll-Santokumesser mit hohler Kante ist mit einer dünneren Klinge als das traditionelle Kochmesser mit einer 10-Grad-Schneidkante ausgestattet und krümmt sich am äußersten Ende allmählich nach oben, wodurch eine geradere Kante entsteht. Die hohle Kante ist mit gleichmäßigen Abständen gefertigt vertikale Einkerbungen, die kleine Lufteinschlüsse zwischen der Klinge und dem Lebensmittel erzeugen
• WÜSTHOF CLASSIC-SERIE – Die durchgehenden, dreifach genieteten Griffe der Classic-Linie bieten die größte Besteckauswahl, die jeden Hobbykoch oder Profikoch zufriedenstellen kann. Die Wüsthof-Classic-Serie ist seit Generationen unsere meistverkaufte Serie
• RASIERMESSERSCHARF – Klingen aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, präzise geschnitten mit modernster Technologie für unglaubliche Schärfe und einfache Wartung. Wüsthof-Küchenmesser dürfen nur von Hand gewaschen werden
• PRÄZISIONSGESCHMIEDET – Die aus einem einzigen Block hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl geschmiedete und auf 58 Grad HRC gehärtete Präzisionskantentechnologie (PEtec) ergibt eine Klinge, die 20 Prozent schärfer ist und die doppelte Schnitthaltigkeit im Vergleich zu früheren Modellen aufweist, die die Messer der Wüsthof Classic-Serie bieten ein komplettes Polster und Fingerschutz
• JAHRHUNDERTE TRADITION – Wüsthof ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und wurde vor über 200 Jahren in Solingen, Deutschland, gegründet. Die Bestecke von Wüsthof tragen den Namen Solingen, eine Bezeichnung, die Produkten vorbehalten ist, die den strengsten Qualitätsstandards entsprechen