Riedel Sommeliers Weinglas, einzeln, klar

vom Hersteller Ein Glas ist nicht gleich ein Glas Der Inhalt bestimmt die Form Wenn es um die Entwicklung einer Form geht, ist Riedel davon überzeugt, dass Designideen nicht am Reißbrett entstehen, sondern durch Versuch und Irrtum mit der Hilfe und Unterstützung der größten Geschmäcker der Welt geformt werden.
Wer sich für Wein interessiert, orientiert sich an Farbe, Bukett und Geschmack.
Oft denkt er nicht an das Glas, das als Instrument dient, um die Botschaft des Weins zu vermitteln.
Im Laufe der Jahre haben wir einige interessante wissenschaftliche Erklärungen dafür erhalten, warum die Form eines Glases das Aroma und den Geschmack alkoholischer Getränke so stark beeinflusst. Die erste Entdeckung wurde beim Weingenuss gemacht.
Derselbe Wein wirkte völlig anders, wenn er in verschiedenen Gläsern serviert wurde – so sehr, dass erfahrene Kenner glaubten, sie würden einen anderen Wein probieren.
Im nächsten Schritt konnte Riedel Formen ermitteln, in denen sich der Wein zu verbessern schien.
Die Rebsorte ist der entscheidende Faktor, der das Verhältnis zwischen Frucht, Säure, Tannin und Alkohol im Wein bestimmt.
Wir begannen zu erkennen, welche komplizierte Rolle Größe und Form bei der Vermittlung der Botschaft eines guten Weins spielen. Der Einfluss von Größe und Form auf alkoholische Getränke Strauß Die Qualität und Intensität der Aromen wird durch die Persönlichkeit eines Weines und die relative Affinität der Glasform bestimmt.
Das Bouquet kann sich nur bei unterschiedlichen Temperaturen entwickeln.
Niedrige Temperaturen mildern die Intensität, während hohe Temperaturen hauptsächlich alkoholische Dämpfe hervorrufen.
Bei der Beschreibung der Bedeutung der Glasform gehen wir davon aus, dass die richtigen Portionsgrößen (Weißwein: 2–3 Unzen; Rotwein: 3–5 Unzen) und Temperaturen beachtet werden.
Beim Ausgießen beginnt der Wein zu verdunsten und die Aromen füllen das Glas je nach Dichte und spezifischem Gewicht schnell und schichtweise auf.
Die leichtesten Dämpfe befinden sich am Rand, die schwersten am Boden.
Dadurch können Größe und Form des Glases genau auf die typischen Aromen einer Rebsorte abgestimmt werden: Die leichtesten und zerbrechlichsten Aromen sind diejenigen, die an Blüten- und Fruchtaromen erinnern.
Schlanke, eiförmige Gläser betonen dieses Aroma.
Die Herznote ist erfüllt von grünen Pflanzenaromen und erdigen mineralischen Komponenten.
Die schwersten Aromen sind die von Holz und Alkohol.
Beim Schwenken des Glases befeuchtet der Wein zusätzlich die Oberfläche, was die Verdunstung und Intensität der Aromen erhöht.
Es ist jedoch nicht möglich, dass die Bouquetschichten miteinander verschmelzen.
Aus diesem Grund sind die unterschiedlichen Aromaqualitäten in den verschiedenen Gläsern erstaunlich.
(Derselbe Wein kann in einem Glas Fruchtaromen und in einem anderen grüne und pflanzliche Kräuteraromen aufweisen.)
Um diesen Effekt zu beseitigen, müssten Sie die Schichten vertikal verschieben und das Glas schütteln.
Nur dann würden Sie in allen Gläsern den gleichen Strauß entdecken! Erfahrene Verkoster verlassen sich bei Blindverkostungen mehr auf ihr olfaktorisches Talent als auf ihren Gaumen, um die Herkunft der Probe oder der Rebsorte zu bestimmen.
Sehr große Gläser mit einem Fassungsvermögen von mehr als 25 Unzen ermöglichen es Ihnen, durch die Schichten des Bouquets zu schnüffeln, indem Sie mehr als zehn Sekunden lang äußerst sanft und gleichmäßig inhalieren.
Der Geruch ist von den Fruchtaromen bis hin zu den Alkoholdämpfen wahrzunehmen. Gaumen Wir können keine festen Regeln für persönliche Vorlieben diktieren, obwohl unsere Ratschläge wertvolle Richtlinien liefern können.
Jahrelange Erfahrung zeigt, dass 90 Prozent der Weinliebhaber die Vorschläge von Riedel gutheißen.
Körperliche Bewegungen und Anpassungen werden unbewusst gesteuert.
Die Form des Glases zwingt den Kopf dazu, sich so zu positionieren, dass man trinkt und nichts verschüttet. Weit geöffnete Glasformen erfordern ein Trinken durch Senken des Kopfes.
Schmale Ränder rollen den Kopf nach hinten und die Flüssigkeit fließt aufgrund der Schwerkraft.
Dadurch wird das Getränk an verschiedene Bereiche des Gaumens abgegeben und dort positioniert.
Wenn Sie in großen Schlucken trinken, um den Durst zu stillen, verringert sich der Einfluss des Gefäßes und nur der Nachgeschmack sorgt für Geschmack.
Alkoholische Getränke werden je nach Stärke in kleinen bis sehr kleinen Mengen konsumiert

• Das schmucklose, handgefertigte Vintage-Champagnerglas der wunderschönen Glaskollektion Sommeliers zeichnet sich durch eine einwandfreie Qualität aus.
• Diese mit Champagner gefüllte Flöte konzentriert das einzigartige, hefige Bouquet großartiger Champagner und betont gleichzeitig ihre cremige Textur auf dem Teller.
• Die Sommeliers-Serie ist das weltweit erste rebsortenspezifische Weinglas und macht jeden Schluck zu einem Fest.
• Alle Riedel-Gläser sind spülmaschinenfest.
• Die Glaskapazität beträgt 11 Unzen, die Glashöhe beträgt 9,65 Zoll und die Breite beträgt 2,68 Zoll