Zitronensäure – 100 % Zitronensäurepulver – Lebensmittelqualität – 1 kg – Weiß (Citroenzuur)
€14,52
SKU: SPLEND CITRIC 1 kg
Beschreibung
Gewicht: 1010 g Abmessungen: 5 × 17 × 13 cm Marke: Splendole Zutaten: Zitronensäure-Monohydrat-Pulver. Verpackung: PP-Druckverschlussbeutel versiegelt
Zitronensäure ist ein natürliches Konservierungsmittel und Säureregulator, sie verstärkt die Wirkung von Antioxidantien und verhindert die Bräunung von Obst und Fruchtprodukten. Außerdem verleiht es Speisen und Erfrischungsgetränken einen säuerlichen Geschmack. Darüber hinaus kann Zitronensäure als umweltfreundliches Reinigungsmittel verwendet werden und ist ein Reinigungsmittel gegen Kalk und Algen, entfernt Rost von Metallgegenständen und ist ein natürlicher Toilettenreiniger. Zitronensäure kann auch in der Körperpflege verwendet werden, unter anderem im Bad. Zitronensäure kann von allen Religionen, Vegetariern und Veganern verwendet werden. Bei Menschen mit einer Allergie gegen Zitrusfrüchte löst es keine allergischen Reaktionen aus, da Zitronensäure aus Zucker und nicht aus diesen Früchten hergestellt wird. Naturprodukte, die viel Zitronensäure enthalten, sind naturbelassene Zitronen, die 5,4 % Zitronensäure enthalten. Der Stoff kommt jedoch auch in vielen anderen Obst- und Gemüsesorten vor, beispielsweise in Orangen (2,5 %), Erdbeeren (1,2 %), Johannisbeeren (2,3 %), Hagebutten (1,4 %), rotem Pfeffer (1,1 %), Holunderbeeren (1%) und Tomaten (0,8%). Milch enthält außerdem 0,4 % Zitronensäure.
Zitronensäure ist ein natürliches Konservierungsmittel und Säureregulator, sie verstärkt die Wirkung von Antioxidantien und verhindert die Bräunung von Obst und Fruchtprodukten. Außerdem verleiht es Speisen und Erfrischungsgetränken einen säuerlichen Geschmack. Darüber hinaus kann Zitronensäure als umweltfreundliches Reinigungsmittel verwendet werden und ist ein Reinigungsmittel gegen Kalk und Algen, entfernt Rost von Metallgegenständen und ist ein natürlicher Toilettenreiniger. Zitronensäure kann auch in der Körperpflege verwendet werden, unter anderem im Bad. Zitronensäure kann von allen Religionen, Vegetariern und Veganern verwendet werden. Bei Menschen mit einer Allergie gegen Zitrusfrüchte löst es keine allergischen Reaktionen aus, da Zitronensäure aus Zucker und nicht aus diesen Früchten hergestellt wird. Naturprodukte, die viel Zitronensäure enthalten, sind naturbelassene Zitronen, die 5,4 % Zitronensäure enthalten. Der Stoff kommt jedoch auch in vielen anderen Obst- und Gemüsesorten vor, beispielsweise in Orangen (2,5 %), Erdbeeren (1,2 %), Johannisbeeren (2,3 %), Hagebutten (1,4 %), rotem Pfeffer (1,1 %), Holunderbeeren (1%) und Tomaten (0,8%). Milch enthält außerdem 0,4 % Zitronensäure.
Zitronensäure-Pulver-Anwendungen
Das Zitronensäurepulver wird häufig in kommerziellen Produkten wie Streichkäse, Sportgetränken, Kompott, Margarine, Kochbutter, (pflanzlichem) Joghurt mit Früchten, Kuchen und Torten, Erfrischungsgetränken, Instantsaucen, Butter, Marmelade, Süßigkeiten und Süßwaren verwendet , Sirup, Quark, Nüsse, Kaffee, Snacks, Fertiggerichte, Sahne, Dressings, Pastillen, Kekse, Gemüsekonserven, Instantsuppe, Mayonnaise, Fleischzubereitungen, Zucker, Obstkonserven, Schokoladenmilch und Fruchtmilch. Es ist daher ein ideales Konservierungsmittel und ein Säureregulator, der die Bräunung von Früchten verhindert, die Gelierung in Konfitüren und Marmeladen stärkt und den Speisen einen sauren Geschmack verleiht. Natürlich ist es zusammen mit Backpulver ein perfektes Reinigungsmittel gegen Kalk und Algen, entfernt Rost von Metallgegenständen,Rezepte
Limonade 1 Liter frischen Fruchtsaft zum Kochen bringen. 150 Gramm Zucker hinzufügen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kühlen Sie es so schnell wie möglich ab, indem Sie die Pfanne in einen Behälter mit kaltem Wasser stellen. Wechseln Sie das Wasser ein paar Mal. 25 Gramm Zitronensäure in etwas heißem Wasser auflösen. Zitronensäure greift Aluminium und Kupfer an. Verwenden Sie daher eine Pfanne aus Edelstahl oder Emaille. Lassen Sie es abkühlen und mischen Sie, wenn es kalt ist, die Zitronensäure mit dem Sirup und füllen Sie die Limonade in saubere Flaschen.
Geschirrspüler
Reinigungsmittel Zitronensäure kann auch als (Geschirr-)Waschmaschinenreiniger verwendet werden. Hierfür zwei Esslöffel verwenden und ohne Waschmittel bei 95°C waschen. Für eine noch bessere Reinigung können Sie auch einen Esslöffel Backpulver hinzufügen.
Reinigungsmittel Zitronensäure kann auch als (Geschirr-)Waschmaschinenreiniger verwendet werden. Hierfür zwei Esslöffel verwenden und ohne Waschmittel bei 95°C waschen. Für eine noch bessere Reinigung können Sie auch einen Esslöffel Backpulver hinzufügen.
Badesprudelwürfel
Auf der Rückseite der Produktverpackung finden Sie ein Rezept zur Herstellung von Badesprudelwürfeln. Dabei handelt es sich um eine Kombination aus Zitronensäurepulver unter anderem mit Backpulver.
Auf der Rückseite der Produktverpackung finden Sie ein Rezept zur Herstellung von Badesprudelwürfeln. Dabei handelt es sich um eine Kombination aus Zitronensäurepulver unter anderem mit Backpulver.
Kaffeemaschine entkalken
– Mischen Sie 50 Gramm Zitronensäurepulver mit 1 Liter Wasser in einem Messbecher. Rühren Sie die Mischung, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. – Füllen Sie den Wassertank maximal mit der Entkalkungsmischung. Anschließend setzen Sie den Wassertank wieder in die Kaffeemaschine ein. - Drücke den Power Knopf. Das Gerät ist betriebsbereit, wenn die Kontrollleuchte dauerhaft leuchtet. – Platzieren Sie den 1-Tassenhalter mit einem gebrauchten Kaffeepad in der Kaffeemaschine. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass er richtig verriegelt ist. Hinweis: Legen Sie beim Entkalken immer ein gebrauchtes Kaffeepad in den Padhalter. Dieses Pad dient als Filter, um zu verhindern, dass sich das Sieb im Padhalter beim Entkalken mit Kalkrückständen verstopft. – Stellen Sie eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von mindestens 1500 ml unter den Auslauf, um die Entkalkungsmischung aufzufangen. – Drücken Sie die 2-Tassen-Taste und lassen Sie die Maschine laufen. Wiederholen Sie dies, bis der Wassertank leer ist. Unterbrechen Sie den Entkalkungsvorgang nicht! – Wiederholen Sie den Vorgang des Austauschs anderer gebrauchter Pads, um die Kalkrückstände zu filtern. – Spülen Sie den Wassertank mit Leitungswasser aus. Füllen Sie den Wassertank maximal mit Leitungswasser und wiederholen Sie den Vorgang zweimal. Hinweis: Füllen Sie den Wassertank nicht mit gebrauchtem heißem Wasser oder der gebrauchten Entkalkungsmischung. – Entfernen Sie nach dem Entkalken das verbrauchte Pad und reinigen Sie den Padhalter, um ein Verstopfen des Siebs zu verhindern. Wenn Sie alle diese Schritte durchgeführt haben, ist Ihre Kaffeemaschine wieder komplett sauber und betriebsbereit! – Wiederholen Sie den Vorgang des Austauschs anderer gebrauchter Pads, um die Kalkrückstände zu filtern. – Spülen Sie den Wassertank mit Leitungswasser aus. Füllen Sie den Wassertank maximal mit Leitungswasser und wiederholen Sie den Vorgang zweimal. Hinweis: Füllen Sie den Wassertank nicht mit gebrauchtem heißem Wasser oder der gebrauchten Entkalkungsmischung. – Entfernen Sie nach dem Entkalken das verbrauchte Pad und reinigen Sie den Padhalter, um ein Verstopfen des Siebs zu verhindern. Wenn Sie alle diese Schritte durchgeführt haben, ist Ihre Kaffeemaschine wieder komplett sauber und betriebsbereit! – Wiederholen Sie den Vorgang des Austauschs anderer gebrauchter Pads, um die Kalkrückstände zu filtern. – Spülen Sie den Wassertank mit Leitungswasser aus. Füllen Sie den Wassertank maximal mit Leitungswasser und wiederholen Sie den Vorgang zweimal. Hinweis: Füllen Sie den Wassertank nicht mit gebrauchtem heißem Wasser oder der gebrauchten Entkalkungsmischung. – Entfernen Sie nach dem Entkalken das verbrauchte Pad und reinigen Sie den Padhalter, um ein Verstopfen des Siebs zu verhindern. Wenn Sie alle diese Schritte durchgeführt haben, ist Ihre Kaffeemaschine wieder komplett sauber und betriebsbereit! – Entfernen Sie nach dem Entkalken das verbrauchte Pad und reinigen Sie den Padhalter, um ein Verstopfen des Siebs zu verhindern. Wenn Sie alle diese Schritte durchgeführt haben, ist Ihre Kaffeemaschine wieder komplett sauber und betriebsbereit! – Entfernen Sie nach dem Entkalken das verbrauchte Pad und reinigen Sie den Padhalter, um ein Verstopfen des Siebs zu verhindern. Wenn Sie alle diese Schritte durchgeführt haben, ist Ihre Kaffeemaschine wieder komplett sauber und betriebsbereit!
– Mischen Sie 50 Gramm Zitronensäurepulver mit 1 Liter Wasser in einem Messbecher. Rühren Sie die Mischung, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. – Füllen Sie den Wassertank maximal mit der Entkalkungsmischung. Anschließend setzen Sie den Wassertank wieder in die Kaffeemaschine ein. - Drücke den Power Knopf. Das Gerät ist betriebsbereit, wenn die Kontrollleuchte dauerhaft leuchtet. – Platzieren Sie den 1-Tassenhalter mit einem gebrauchten Kaffeepad in der Kaffeemaschine. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass er richtig verriegelt ist. Hinweis: Legen Sie beim Entkalken immer ein gebrauchtes Kaffeepad in den Padhalter. Dieses Pad dient als Filter, um zu verhindern, dass sich das Sieb im Padhalter beim Entkalken mit Kalkrückständen verstopft. – Stellen Sie eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von mindestens 1500 ml unter den Auslauf, um die Entkalkungsmischung aufzufangen. – Drücken Sie die 2-Tassen-Taste und lassen Sie die Maschine laufen. Wiederholen Sie dies, bis der Wassertank leer ist. Unterbrechen Sie den Entkalkungsvorgang nicht! – Wiederholen Sie den Vorgang des Austauschs anderer gebrauchter Pads, um die Kalkrückstände zu filtern. – Spülen Sie den Wassertank mit Leitungswasser aus. Füllen Sie den Wassertank maximal mit Leitungswasser und wiederholen Sie den Vorgang zweimal. Hinweis: Füllen Sie den Wassertank nicht mit gebrauchtem heißem Wasser oder der gebrauchten Entkalkungsmischung. – Entfernen Sie nach dem Entkalken das verbrauchte Pad und reinigen Sie den Padhalter, um ein Verstopfen des Siebs zu verhindern. Wenn Sie alle diese Schritte durchgeführt haben, ist Ihre Kaffeemaschine wieder komplett sauber und betriebsbereit! – Wiederholen Sie den Vorgang des Austauschs anderer gebrauchter Pads, um die Kalkrückstände zu filtern. – Spülen Sie den Wassertank mit Leitungswasser aus. Füllen Sie den Wassertank maximal mit Leitungswasser und wiederholen Sie den Vorgang zweimal. Hinweis: Füllen Sie den Wassertank nicht mit gebrauchtem heißem Wasser oder der gebrauchten Entkalkungsmischung. – Entfernen Sie nach dem Entkalken das verbrauchte Pad und reinigen Sie den Padhalter, um ein Verstopfen des Siebs zu verhindern. Wenn Sie alle diese Schritte durchgeführt haben, ist Ihre Kaffeemaschine wieder komplett sauber und betriebsbereit! – Wiederholen Sie den Vorgang des Austauschs anderer gebrauchter Pads, um die Kalkrückstände zu filtern. – Spülen Sie den Wassertank mit Leitungswasser aus. Füllen Sie den Wassertank maximal mit Leitungswasser und wiederholen Sie den Vorgang zweimal. Hinweis: Füllen Sie den Wassertank nicht mit gebrauchtem heißem Wasser oder der gebrauchten Entkalkungsmischung. – Entfernen Sie nach dem Entkalken das verbrauchte Pad und reinigen Sie den Padhalter, um ein Verstopfen des Siebs zu verhindern. Wenn Sie alle diese Schritte durchgeführt haben, ist Ihre Kaffeemaschine wieder komplett sauber und betriebsbereit! – Entfernen Sie nach dem Entkalken das verbrauchte Pad und reinigen Sie den Padhalter, um ein Verstopfen des Siebs zu verhindern. Wenn Sie alle diese Schritte durchgeführt haben, ist Ihre Kaffeemaschine wieder komplett sauber und betriebsbereit! – Entfernen Sie nach dem Entkalken das verbrauchte Pad und reinigen Sie den Padhalter, um ein Verstopfen des Siebs zu verhindern. Wenn Sie alle diese Schritte durchgeführt haben, ist Ihre Kaffeemaschine wieder komplett sauber und betriebsbereit!
Hintergrundgeschichte
Es kommt in hohen Konzentrationen in Zitrusfrüchten vor, aber auch in Kiwis, Erdbeeren und anderen Beerenfrüchten. Kommerziell wird es durch Fermentation von Melasse durch den Pilz Aspergillus niger hergestellt. Zitronensäure ist ein Stoff, der in jeder Zelle des Körpers vorkommt, sie ist Teil des sogenannten Krebs- oder Zitronensäurezyklus. Der Zitronensäurezyklus ist der letzte Teil einer Reihe chemischer Reaktionen, die Zucker in Energie umwandeln. Da jede Zelle im Körper Energie benötigt, enthält jede Zelle den Zitronensäurezyklus und damit auch Zitronensäure. Ein durchschnittlicher erwachsener Mensch verstoffwechselt bei der Zellatmung täglich 1,5 kg Zitronensäure. Hier entsteht Zitronensäure durch die Verbrennung (Oxidation) von Zuckern, Fetten und Proteinen zu CO2 und Wasser. Dadurch wird Energie freigesetzt, die die Zellen dann zum Leben nutzen. Heute wird dieser Zyklus im Biologieunterricht an weiterführenden Schulen unterrichtet. Ohne Zitronensäure können wir nicht existieren. Entdeckt wurde dieser Zitronensäurezyklus vom deutschen Arzt und Biochemiker Hans Adolf Krebs (1900-1981), der dafür 1953 den Nobelpreis für Medizin erhielt. Dies ist die älteste Art, Zitronensäure herzustellen. Die Methode zur Isolierung von Zitronensäurekristallen aus Zitrusfrüchten wurde erstmals Ende des 18. Jahrhunderts von Carl Wilhelm Scheele (1742-1786) durchgeführt. Das Zitronensäurepulver ist Die Methode zur Isolierung von Zitronensäurekristallen aus Zitrusfrüchten wurde erstmals Ende des 18. Jahrhunderts von Carl Wilhelm Scheele (1742-1786) durchgeführt. Das Zitronensäurepulver ist Die Methode zur Isolierung von Zitronensäurekristallen aus Zitrusfrüchten wurde erstmals Ende des 18. Jahrhunderts von Carl Wilhelm Scheele (1742-1786) durchgeführt. Das Zitronensäurepulver ist nicht krebserregend. Wenn es so wäre, hätten wir Krebs in allen Zellen, da er zusätzlich zu unserer DNA (Erbmaterial) in der Zelle selbst auftritt. Im Gegenteil, es ist eines der sichersten Zusatzstoffe (E-Nummern), die es gibt. Es ist völlig unbedenklich, 100 Gramm davon auf einmal zu essen. Es ist nicht lecker, aber das ist etwas anderes. Wie kommt es, dass es eine Geschichte gibt, dass es krebserregend ist? Dr. Krebs entdeckte so den Zitronensäurezyklus. Mittlerweile ist das deutsche Wort Krebs auch das Wort für Hummer oder Krebs. Einige Aktionsgruppen haben das in den 1970er Jahren falsch verstanden. Es hat also nichts mit Krebs zu tun. Wenn es Hinweise darauf gibt, dass Zitronensäure tatsächlich Krebs bekämpfen kann.
Es kommt in hohen Konzentrationen in Zitrusfrüchten vor, aber auch in Kiwis, Erdbeeren und anderen Beerenfrüchten. Kommerziell wird es durch Fermentation von Melasse durch den Pilz Aspergillus niger hergestellt. Zitronensäure ist ein Stoff, der in jeder Zelle des Körpers vorkommt, sie ist Teil des sogenannten Krebs- oder Zitronensäurezyklus. Der Zitronensäurezyklus ist der letzte Teil einer Reihe chemischer Reaktionen, die Zucker in Energie umwandeln. Da jede Zelle im Körper Energie benötigt, enthält jede Zelle den Zitronensäurezyklus und damit auch Zitronensäure. Ein durchschnittlicher erwachsener Mensch verstoffwechselt bei der Zellatmung täglich 1,5 kg Zitronensäure. Hier entsteht Zitronensäure durch die Verbrennung (Oxidation) von Zuckern, Fetten und Proteinen zu CO2 und Wasser. Dadurch wird Energie freigesetzt, die die Zellen dann zum Leben nutzen. Heute wird dieser Zyklus im Biologieunterricht an weiterführenden Schulen unterrichtet. Ohne Zitronensäure können wir nicht existieren. Entdeckt wurde dieser Zitronensäurezyklus vom deutschen Arzt und Biochemiker Hans Adolf Krebs (1900-1981), der dafür 1953 den Nobelpreis für Medizin erhielt. Dies ist die älteste Art, Zitronensäure herzustellen. Die Methode zur Isolierung von Zitronensäurekristallen aus Zitrusfrüchten wurde erstmals Ende des 18. Jahrhunderts von Carl Wilhelm Scheele (1742-1786) durchgeführt. Das Zitronensäurepulver ist Die Methode zur Isolierung von Zitronensäurekristallen aus Zitrusfrüchten wurde erstmals Ende des 18. Jahrhunderts von Carl Wilhelm Scheele (1742-1786) durchgeführt. Das Zitronensäurepulver ist Die Methode zur Isolierung von Zitronensäurekristallen aus Zitrusfrüchten wurde erstmals Ende des 18. Jahrhunderts von Carl Wilhelm Scheele (1742-1786) durchgeführt. Das Zitronensäurepulver ist nicht krebserregend. Wenn es so wäre, hätten wir Krebs in allen Zellen, da er zusätzlich zu unserer DNA (Erbmaterial) in der Zelle selbst auftritt. Im Gegenteil, es ist eines der sichersten Zusatzstoffe (E-Nummern), die es gibt. Es ist völlig unbedenklich, 100 Gramm davon auf einmal zu essen. Es ist nicht lecker, aber das ist etwas anderes. Wie kommt es, dass es eine Geschichte gibt, dass es krebserregend ist? Dr. Krebs entdeckte so den Zitronensäurezyklus. Mittlerweile ist das deutsche Wort Krebs auch das Wort für Hummer oder Krebs. Einige Aktionsgruppen haben das in den 1970er Jahren falsch verstanden. Es hat also nichts mit Krebs zu tun. Wenn es Hinweise darauf gibt, dass Zitronensäure tatsächlich Krebs bekämpfen kann.
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