Global G-22 gewelltes Brotmesser mit 20 cm langem, hohlem, beschwertem Edelstahlgriff

Das Kochmesser ist das vielseitige Arbeitstier der Küche. Perfekt zum Hacken, Schneiden, Hacken, Schneiden und Vorbereiten.

Die seit 1985 in Japan hergestellte Global Classic-Kollektion ist unverändert geblieben und ein wahrer Beweis für ihre Qualität und einzigartige Konstruktion. Diese von Komin Yamada entworfene Originalkollektion verspricht Langlebigkeit, Qualität und zeitloses Design, das den Geist der Global-Philosophie und das Beharren auf Exzellenz einfängt.

• Hergestellt aus hohlen Griffen, die dann mit Sand gefüllt werden, um das gewünschte Gewicht und die perfekte Balance zu erreichen.
• Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück Stahl und verfügt über eine einzigartige konvexe Kante für unübertroffene Leistung.
• Klingen behalten ihre Kanten länger als anderer Stahl
• Die Klinge besteht aus feinstem Edelstahl namens CROMOVA 18 (Chrom, Molybdän und Vanadium) und wurde exklusiv für GLOBAL® entwickelt.
• Eisgehärtet und gehärtet auf Rockwell C56 – C58 Grad, wodurch die messerscharfe Kante der Klinge länger hält als bei jedem anderen Stahl.