Eppicotispai Garganelli und Gnocchi Stripper mit Stick

Garganelli-Stripper und Gnocchi-Brett von Eppicotispai, ein Utensil für beide Zwecke. Garganelli (Garga-Nay-Lee) sind eine sehr seltene italienische hausgemachte Pasta. Sie erfordern viel Arbeit, aber mit diesem Werkzeug wird die Arbeit einfacher. Nehmen Sie ein 2 Zoll großes, quadratisches Teigstück, rollen Sie es mit dem Mini-Nudelholz von einer Ecke zur gegenüberliegenden Ecke und geben Sie dem Garganello zwei spitze Kanten.