Globaal G-22 geschulpte broodmes met 20 cm, roestvrij staal, holle gewogen handgreep

Het mes van de kok is het multifunctionele werkpaard van de keuken. Perfect voor het hakken, snijden, hakken, snijden en voorbereiden.

De Global Classic -collectie is vervaardigd in Japan en is ongewijzigd gebleven als een echt bewijs van zijn kwaliteit en unieke constructie. Deze oorspronkelijke collectie ontworpen door Komin Yamada belooft duurzaamheid, kwaliteit en tijdloos ontwerp dat de geest van de filosofie van Global en aandringen op uitmuntendheid vastlegt.

• Gemaakt van holle handgrepen die vervolgens worden gevuld met zand om het gewenste gewicht te bereiken en de perfecte balans te leveren.
• Het mes is gemaakt van een enkel stuk staal, met een unieke bolle rand voor onovertroffen prestaties.
• Bladen houden hun randen langer vast dan ander staal
• Het mes is gemaakt van het beste roestvrij staal genaamd Cromova 18 (chroom, molybdeen en vanadium), exclusief ontworpen voor Global®.
• IJs gehard en verhard tot Rockwell C56 - C58 graden die de vlijmscherpe rand van het mes langer vasthouden dan enig ander staal.