Riedel Sommeliers wijnglas, helder

Amazon.com Dit wijnglas is handgemaakt van mondgeblazen volloodkristal en komt uit de topcollectie Sommeliers van Riedel en is bedoeld voor degenen die hun wijn serieus nemen.
Het klassieke ontwerp is ingetogen genoeg voor een glas wijn na het werk en elegant genoeg om een ​​feesttafel aan te kleden.
Het glas is speciaal gevormd om het fruit en de zuurgraad in balans te brengen in witte wijnen zoals Chardonnay, Montrachet, witte Bourgogne, New World Chardonnay, Pouilly-Fuisse en Meursault.
De brede mond is bedoeld om wijn naar de randen van de tong te trekken, die gevoeliger zijn voor zuurheid.
De brede kom geeft ruimte om het rijke boeket van de wijn te ontvouwen zonder te intens te worden.
Elk glas weegt maar liefst 11 ounces en bevat 17-3/4 ounces wijn.
Het staat 7-7/8 inch hoog met een 4-inch brede kom.
--Cristina Vaamonde Productomschrijving Het onopgesmukte handgemaakte Montrachet-glas van de prachtige glascollectie sommeliers onderscheidt zich door een onberispelijke kwaliteit.
De grootte van de kom geeft ruimte aan het rijke boeket om een ​​prachtig gevarieerd scala aan aroma's te ontwikkelen, terwijl het risico op overconcentratie wordt geminimaliseerd.
De sommeliersserie is 's werelds eerste druivensoortspecifieke wijnglas en maakt van elke slok een feest.
Alle Riedelglazen zijn vaatwasmachinebestendig. Van de fabrikant Een glas is niet zomaar een glas De inhoud bepaalt de vorm Riedels overtuiging als het gaat om het ontwikkelen van een vorm is dat ontwerpideeën niet op een tekentafel ontstaan, maar gevormd worden door vallen en opstaan ​​met de hulp en steun van 's werelds grootste fijnproevers.
Iemand die geïnteresseerd is in wijn wordt geleid door kleur, boeket en smaak.
Hij beschouwt het glas vaak niet als een instrument om de boodschap van de wijn over te brengen.
Door de jaren heen hebben we een aantal interessante wetenschappelijke verklaringen verzameld over waarom de vorm van een glas zo invloed heeft op het boeket en de smaak van alcoholische dranken. De eerste ontdekking werd gedaan onder het genot van wijn.
Dezelfde wijn leek heel anders als hij in verschillende glazen werd geserveerd, zo erg zelfs dat ervaren kenners werden doen geloven dat ze een andere wijn proefden.
In de volgende stap kon Riedel vormen bepalen waarin de wijn leek te verbeteren.
De druivensoort is de belangrijkste factor die de relatie tussen fruit, zuurgraad, tannine en alcohol in wijn bepaalt.
We begonnen de ingewikkelde rol te herkennen die grootte en vorm spelen bij het overbrengen van de boodschap van een goede wijn. De invloed van grootte en vorm op alcoholische dranken Boeket De kwaliteit en intensiteit van aroma's worden bepaald door de persoonlijkheid van een wijn en de relatieve affiniteit van de glasvorm.
Boeket kan zich alleen ontwikkelen bij verschillende temperaturen.
Lage temperaturen temperen de intensiteit, terwijl hoge temperaturen vooral alcoholdampen voortbrengen.
Bij het beschrijven van het belang van de glasvorm gaan we ervan uit dat de juiste portiegroottes (witte wijn: 2-3 ounces; rode wijn: 3-5 ounces) en temperaturen worden gerespecteerd.
Wanneer de wijn wordt uitgeschonken, begint deze te verdampen en vullen de aroma's het glas snel in lagen, afhankelijk van hun dichtheid en soortelijk gewicht.
De lichtste dampen bevinden zich aan de rand, de zwaarste aan de onderkant.
Hierdoor kunnen de grootte en de vorm van het glas worden afgestemd op de typische aroma's van een druivensoort: De lichtste, meest kwetsbare aroma's zijn die welke lijken op bloemen- en fruitaroma's.
Slanke, eivormige glazen benadrukken dit soort aroma.
Het midden is gevuld met groene plantaardige aroma's en aardse minerale componenten.
De zwaarste aroma's zijn die van hout en alcohol.
Door het ronddraaien van het glas bevochtigt de wijn een extra oppervlak, waardoor de verdamping en de intensiteit van de aroma's toenemen.
Het laat echter niet toe dat lagen boeket in elkaar overvloeien.
Het is om deze reden dat de verschillende aromakwaliteiten die in een verscheidenheid aan glazen worden opgemerkt, verbazingwekkend zijn.
(Dezelfde wijn kan in het ene glas fruitaroma's hebben en in het andere een groene en plantaardige kruidigheid).
Om dit effect te elimineren, zou u de lagen verticaal moeten verplaatsen

• Het onopgesmukte handgemaakte Montrachet-glas van de prachtige glascollectie Sommeliers onderscheidt zich door een onberispelijke kwaliteit.
• De grootte van de kom geeft ruimte aan het rijke boeket om een ​​prachtig gevarieerd scala aan aroma's te ontwikkelen, terwijl het risico op overconcentratie wordt geminimaliseerd.
• De Sommeliers-serie is 's werelds eerste druivensoortspecifieke wijnglas en maakt van elke slok een feest.
• Alle RIEDEL glazen zijn vaatwasmachinebestendig.
• Artikelafmetingen: 4.02LX4.02WX7.87H