Verre de vin de sommeliers Riedel, célibataire, clair

Du fabricant Un verre n'est pas seulement un verre Le contenu détermine la forme La croyance de Riedel en ce qui concerne le développement d'une forme est que les idées de conception ne sont pas nées sur une planche à dessin mais façonnées par des essais et des erreurs avec l'aide et le soutien des plus grands palais du monde.
Une personne intéressée par le vin est dirigée par la couleur, le bouquet et le goût.
Il ne considère souvent pas le verre - utilisé comme un instrument pour transmettre le message du vin.
Au fil des ans, nous avons acquis des explications scientifiques intéressantes sur les raisons pour lesquelles la forme d'un verre influence ainsi le bouquet et le goût des boissons alcoolisées. La première découverte a été faite en profitant du vin.
Le même vin semblait complètement différent, lorsqu'il était servi dans une variété de verres - tellement de choses que des connaisseurs expérimentés ont été faits pour croire qu'ils goûtent un vin différent.
À l'étape suivante, Riedel a pu déterminer les formes dans lesquelles le vin semblait s'améliorer.
Le raisin est le facteur clé déterminant la relation entre les fruits, l'acidité, le tanin et l'alcool dans le vin.
Nous avons commencé à reconnaître le rôle compliqué joué par la taille et la forme pour transmettre le message d'un bon vin. L'influence de la taille et de la forme sur les boissons alcoolisées Bouquet La qualité et l'intensité des arômes sont déterminées par la personnalité d'un vin et l'affinité relative de la forme du verre.
Le bouquet ne peut se développer que dans une gamme de températures.
Les basses températures tempérent l'intensité, tandis que les températures élevées poussent principalement les fumées alcoolisées.
Lorsque vous décrivez l'importance de la forme en verre, nous supposons que les tailles de service droites (vin blanc: 2-3 onces; vin rouge: 3-5 onces) et les températures sont respectées.
Lorsque le vin est versé, il commence à s'évaporer et les arômes remplissent rapidement le verre en couches en fonction de leur densité et de leur gravité spécifique.
Les vapeurs les plus légères sont au bord, la plus lourde du fond.
Par conséquent, la taille et la forme du verre peuvent être affinées aux arômes typiques d'un cépage: les arômes les plus légers et les plus fragiles sont ceux qui ressemblent à des arômes de fleurs et de fruits.
Des verres élancés en forme d'oeuf mettent l'accent sur ce type d'arôme.
Le milieu est rempli d'arômes végétaux verts et de composants minéraux terreux.
Les arômes les plus lourds sont ceux du bois et de l'alcool.
Lorsque vous tourbillonnez le verre, le vin met en vedette une surface supplémentaire qui augmente l'évaporation et l'intensité des arômes.
Cependant, il ne permet pas aux couches de bouquet de se mélanger.
C'est pour cette raison que les différentes qualités d'arôme notées dans une variété de lunettes sont incroyables.
(Le même vin peut avoir des arômes de fruits dans un verre et une herbe verte et végétale dans un autre).
Pour éliminer cet effet, vous devrez déplacer les couches verticalement et secouer le verre.
Ce n'est qu'alors que vous découvririez le même bouquet dans tous les lunettes! Les dégustateurs expérimentés s'appuient plus sur leurs talents olfactifs que leurs palais pour déterminer la provenance de l'échantillon ou du cépage dans les dégustations aveugles.
De très grandes verres d'une capacité de plus de 25 onces vous permettent de renifler les couches du bouquet en inhalant extrêmement doucement et régulièrement pendant plus de dix secondes.
Vous pouvez sentir à travers les arômes des fruits aux fumées d'alcool. Palais Nous ne pouvons pas dicter les règles des entreprises sur les préférences personnelles, bien que nos conseils puissent fournir des directives précieuses.
Des années d'expérience ont montré que 90% des amateurs de vin approuvent les suggestions faites par Riedel.
Les mouvements physiques et les ajustements sont contrôlés inconsciemment.
La forme du verre oblige la tête à se positionner de telle manière que vous buvez et ne déborde pas. De grandes formes de verre ouvertes nous obligent à siroter en abaissant la tête.
Les jantes étroites roulent la tête vers l'arrière et le liquide coule à cause de la gravité.
Cela offre et positionne la boisson à différentes zones du palais.
Boire dans de grandes gorgées pour étancher la soif diminuera l'influence du navire, et seul l'arrière-goût offrira de la saveur.
Les boissons alcoolisées sont consommées en fonction de leur force en petite à très SMA

• Le verre de champagne vintage à la main sans fioritures de la magnifique collection de verre de sommeil distingue par une qualité impeccable.
• Cette flûte, remplie de champagne, concentre le bouquet unique et de levure de grands champagnes, tout en soulignant leur texture crémeuse dans l'assiette.
• La série Sommeliers est le premier verre à vin spécifique au cépage au monde et transforme chaque gorgée en célébration.
• Tous les verres Riedel sont en sécurité dans le lave-vaisselle.
• La capacité de verre est de 11 onces, la hauteur du verre est de 9,65 pouces et la largeur est de 2,68 pouces